A Catedral de Salamanca é um dos monumentos mais emblemáticos da cidade e distingue-se por ser, na verdade, um conjunto de duas catedrais unidas: a Catedral Velha e a Catedral Nova. Esta particularidade torna o local único, pois permite observar lado a lado estilos arquitetónicos separados por vários séculos, refletindo a evolução da arte religiosa em Espanha.
A Catedral Velha foi construída entre os séculos XII e XIII, em estilo românico com transição para o gótico. Destaca-se pela sua planta em cruz latina, pelo retábulo gótico do altar-mor e pela célebre Torre del Gallo, cuja cúpula é um dos símbolos do românico espanhol. O seu ambiente é mais intimista e austero, típico das igrejas medievais.
Já a Catedral Nova começou a ser edificada em 1513 e só ficou concluída no século XVIII. Apresenta sobretudo estilo gótico tardio, com influências renascentistas e barrocas. A sua dimensão imponente, as abóbadas altas e a torre que domina o horizonte da cidade conferem-lhe grande monumentalidade. Curiosamente, numa das fachadas pode ver-se a famosa escultura de um astronauta, acrescentada durante obras de restauro no século XX.
No conjunto, as duas catedrais formam um espaço monumental de enorme valor histórico e artístico. Além de centro religioso, são também um dos principais símbolos culturais da cidade, integrada no património mundial pela UNESCO, atraindo visitantes de todo o mundo pela sua beleza e singularidade.
